Elk. idő: 70 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertéshús
80 dkg zöldségkeverék
2 közepes fej vöröshagyma
3 tojás
3 dl tejföl
4 ek olaj
só ízlés szerint
2 tk fűszerpaprika
2 ek zsemlemorzsa
3 dl víz
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg megpuhul.
A zöldségeket sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
Olajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük a leszűrt zöldségeket. A pörkölt levét is leszűrjük, a húst a zöldségekre borítjuk.
A pörköltlét kikeverjük a 1,5 dl tejföllel, és ráöntjük. A tejföl másik felét a tojásokkal elkeverjük, sózzuk, majd ezt is ráöntjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Pucold meg a karalábékat, tojásokat, hagymát és a kolbászt majd karikázd fel. Olajozz ki egy sütőtálat és sorba rendezd be a hozzávalókat. Tedd a tál aljára a hagymakarikákat, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasban – amibe majd bele fognak férni a betöltött paprikák – fedő alatt közepes lángon felforraljuk a vizet, majd adunk hozzá himalája sót. Amíg a víz felforr, a pap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a tejszínt és j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokról lehúzzuk a bőrt (aki szereti az rajta hagyhatja), megmossuk, és a csont mellett mélyen fent is lent is bevagdaljuk. A fűszersót elkeverjük az olajjal. Majd ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű