50 g búzaliszt (én teljeskiőrlésűt használtam és azzal is király)
90 g mogyoróvaj
75 g cukor - barna
1 db tojás (apró)
55 g vaj
1 teáskanál sütőpor
A puha vajat és mogyoróvajat kimérjük egy tálba, majd összekeverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 20-24 apró gömböt formázunk a tenyerünkben, szilikonos sütőpapírra rakjuk őket és óvatosan, de nem túl nagyon, ellapítjuk őket. 170 C-os sütőben 10-14 perc alatt megsütjük a kekszeket.
Naaaagyon finom, kívül ropogós, belül omlós.
Ha házi tejből készül, akkor felforraljuk a tejet, és visszahűtjük 40 fokra. Én 3,5 %-os bolti tejből csináltam, így nem kellett forralni csak kb 40 fokig melegíteni. Sterilizált...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA pitát én ilyen arányú lisztekkel szoktam elkészíteni, mert így egészségesebb, de az íze még mindig a megszokott fehér pékárukét hordozza. Elkészítjük a pita tésztát: Az összetevő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűGyorsan kikeverjuk mint a palacsintat, es zsiron 2 db mini lapot sutunk belole
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű