Családireceptkönyv.hu

Sajtos-szezámmagos háromszög


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


(3 kisebb tepsihez):

40 dkg liszt,
fél kocka élesztő,
pici cukor,
2,5 dl langyos tej,
1 csapott ek. só,
fél dl olaj,
2 tojás sárgája,
10 dkg szobameleg vaj,
15-20 dkg reszelt trappista sajt,
1 csapott ek. só,
1 tojásfehérje,
szezámmag.

Elkészítés:


A cukros, langyos tejben felfuttatjuk a belemorzsolt élesztőt és közben kimérjük a tészta többi hozzávalóját egy dagasztásra alkalmas tálban. A felfutott élesztővel együtt jól összegyúrjuk a tésztát és meleg (pl. napos :) helyen letakarva hagyjuk pihenni, minimum a duplájára kelni. Ezalatt elkészítjük a krémet: a tojást a vajjal és sóval habosra keverjük. A megkelt tésztát három részre szedjük és téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük a krémmel, megszórjuk reszelt sajttal, majd szorosan feltekerjük a szélesebb végénél. A tekercset pici háromszögekre vágjuk, ahogy a képen is látható. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tisztes távolságban egymástól, a tojásfehérjével megkenjük és szezámmagot szórunk rá. Hagyjuk a tepsin is kelni őket kb. 20 percig és utána 180-200 fokon sütjük őket 5-10 percig.

Sajtos-szezámmagos háromszög

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: István
Cannelloni
Cannelloni

Először a tölteléket készítjük el. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olvasztott vajon megfonnyasztjuk. A darált húst hozzáadjuk, 8-10 percig kevergetve pirít...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrógombóc sütőben
Túrógombóc sütőben

Ezt keverd össze. A fehérjéket kemény habbá verjük fel és óvatosan fakanállal elvegyíteni a túróval. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Vizes kézzel golyókat formáztam, kiraktam vele a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: SziSzi
Rakott Pity-Puty Tészta
Rakott Pity-Puty Tészta

Egy serpenyőben felolvasztok egy kevés vajat,beleteszem a szeletekre vágott lila hagymát. Meg dinsztelem, amikor üveges beleteszem a kockára vágott sonkát.Ha megpirult a sonka bele...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk