25 dkg liszt
7 dkg zsír
1 tojás
1/2 kis pohár tejföl
sütőpor
10 dkg cukor
1,5 kg alma
A tésztát összegyúrjuk, minimum 1 órát hűtőben pihentetjük. Két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az alsó lapot megszórjuk darált dióval, rászórjuk a reszelt, kicsit cukrozott, citromozott, fahéjas almát, a tetejére a másik lap. (Rácsozva.) A tetejét megkenjük tojással. 180 fokos sütőben 20-30 perc.
Elsőként a kekszet készítettem el. A hozzávalókat egy tálba mértem, kézzel összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem. Fél óra leteltével szilikonos sütőpapíron kb. 3-4 mm vékonyra ny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd az olajjal előbbi keveréket hozzáadjuk. Apránként, laza mozdulatokkal a többi hozzávalót is hozzákeverjük A kész masszát egy sü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A 6 tojásfehérjét gőz felett 35 dkg kr. cukorral keményre fölverni, belekeverni a lisztet és a diót majd nyomózsákkal kizsirozott tepsire kifliket nyomni - száritani A 6 tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű