Családireceptkönyv.hu

Moz­za­rella saj­t cuk­ki­ni­ből


Írta:

Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg cukkini (hámozott súly), 200 ml kókusztejszín, 2 evőkanál kókuszzsír, 2 evőkanál útifűmaghéj vagy 1 teáskanál agar-agar, 1 evőkanál almaecet, 1 evőkanál citromlé,
só és más fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:


1. Hámozd meg a cukkinit és párold puhára.

2. Tedd a párolt cukkini darabokat és az összes hozzávalóz egy mixerbe és turmixold simára.

3. Simítsd folpackkal bélelt formába a cukkinis krémet, majd tedd fél napra a hűtőszekrénybe.

Trükkök, tippek, praktikák:


Keverhetsz hozzá zöld fűszernövényeket, fekete, vagy színes borsot.
Ha nincs útifűmaghéjad, készítheted növényi zselatinból esetleg stabark-kal is. A zselésítő anyag adagjának emelésével keményebb, reszelhető állagot érsz el.

Az elkészült sajtot teheted salátába, pizzára, melegszendvicsre olvasztva, de magában is fogyaszthatod!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Krumpliganca
Krumpliganca

◾️A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. ◾️Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és sós vízben megfőzzük. ◾️Közben a hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és olajon...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
CUKKINIFASÍRT
CUKKINIFASÍRT

A cukkinit lereszelem, sózom. Később kinyomkodom a levét. Összkeverem a tojással, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel, hozzáadom a sajtot, a fűszereket, a morzsát. Formáz...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Dobozban sült camembert fokhagymás kenyérrel
Dobozban sült camembert fokhagymás kenyérrel

1. A camembert belső csomagolását eltávolítjuk, visszatesszük a fadobozba és a tetejét 5-6 helyen egy kés hegyével megszurkáljuk. Az így képzett kis nyílásokba betűzdeljük a rozmar...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk