Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
½ kg cukkini
1 ek só
1 cs. snidling
2 cikk fokhagyma
4 ek parmezán, reszelve
4 ek reform liszt (pl. Norbi liszt)
2 tojás
½ tk. sütőpor
só, bors
olíva olaj
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre.
Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz.
A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a finomra vágott snidlinget, a zúzott fokhagymát a parmezánt és a tojást. Borsozd ízlés szerint.
Mehet a masszába a liszt és a sütőpor is, dolgozd össze.
Kevés olajjal forrósíts fel egy serpenyőt, a cukkinis masszából evőkanállal tegyél rá egy-egy adagot. A kanállal igazíthatod a formáját.
Ha egyik oldala megsült, óvatosan fordítsd át.
A kész lepénykéket papírszalvétára szedd ki, joghurtos mártogatóval kínáld!
MÁRTOGATÓ:
1 pohár joghurban keverj el 1 ek. snidlinket, 1 cikk zúzott fokhagymát, 1/2 reszelt (besózott és kinyomkodott) kígyóuborkát. Add hozzá egy fél citrom levét, jól borsozd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A burgonyát sós vízbe feltesszük főni, villával ellenőrizzük kb. 20-25 perc után. Ha kész, kikapcsoljuk, leszűrjük a vizet róla. 2. A szalonnát deszkán nagyon éles késsel kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megmossuk, a paprikát, cukkinit, paradicsomot felkockázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk, a sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben olajat forrósítu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az újkrumplit tisztítsuk meg és vágjuk félbe. A gombát is tisztítsuk meg, szeleteljük fel. Tegyük a lábasba az olajat, melegítsük fel, majd dobjuk rá a vöröshagymát és karikára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés 1.Miután beletettük a sót, a lisztben elmorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat és zsírt. Ekkor hozzáadjuk a vizet, és kézzel addig dolgozzuk, míg összeáll. Munkafelület...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű