Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 cukkini, lespirálozva
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
40-50 dkg friss paradicsom vagy 2 kisebb egész paradicsomkonzerv
1/2 dl olívaolaj
friss zöldfűszerek (bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring)
10 dkg parmezánsajt, reszelve
só, bors
Elkészítés:
Olívaolajon pirítsd le a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, majd ezen az alapon dinszteld meg a felkockázott paradicsomot (vagy a konzerves paradicsomot) a zöldfűszerekkel. Tegyél rá sót és borsot is ízlésed szerint. Amikor kellőképpen besűrűsödött a paradicsommártásod, tedd bele a nyers cukkinispagettit és hagyd, hogy ez az egész összerottyanjon. Óvatosan forgasd át, hogy minden szálat érjen a szósz.
KETTŐ (2) perc után lehúzhatod az edényt a tűzről, és már tálalhatsz is! Rengeteg parmezánsajttal kínáld.
Életed legjobb diétás étele lesz! Csúcs! Eszméletlen finom és ebből büntetlenül repetázhatsz! Annyit ehetsz, amennyit bírsz!
Trükkök, tippek, praktikák:
Dúsíthatod a zamatos paradicsomszószt mozzarellával, olajbogyóval, padlizsánnal, sonkával, kapribogyóval, kockákra vágott pritamin paprikával... bármilyen alacsony szénhidráttartalmú alapanyaggal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
virsli-tésztát bele szúrom+vízbe megfőzőm. Spagetti alapot megcsinálom és mindent összekeverek :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A lisztben morzsoljuk el a vajat, majd adjuk hozzá a joghurtot és gyúrjuk össze a tésztát. (bár nekem össze szokott állni a tészta, de ha nem állna össze, adjunk hozzá pici hideg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kevés zsiradékon 1 fej hagymát és 2 gerezd fokhagymát megpirítunk, majd hozzákeverjük a fűszerezett, reszelt zöldségeket és félig puhára pároljuk. Ha kihűlt, hozzáadunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű