Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
40 dkg száraz-tészta
25 dkg kockázott bacon
2 fej vöröshagyma, kockára vágva
80 dkg kelkáposzta, nem túl apróra darabolva
20 dkg sajt, reszelve
Só, bors, kömény, koriander
Elkészítés:
Egy nagyobb lábasban zsírjára sütjük a kockázott bacont, majd amikor már kezd színt kapni, hozzáadjuk az apróra felvágott hagymát, majd pár percig együtt pirítjuk tovább.
Végül beletesszük a felvágott kelkáposztát, ízlés szerint sózzuk, megszórjuk a fűszerekkel, és alaposan összekeverjük, kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Mire elpárolog a víz, meg is puhult.
Ezután belereszeljük a sajtot, majd összemelegítjük, hogy a sajt szépen elolvadjon. Kóstolás, fűszerezés.
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és rögtön a káposztára tesszük. Alacsony hőfokon, óvatosan összekeverjük, összemelegítjük.
Reszelt sajttal, vagy sült szalonnacsíkokkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst. 6-7 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a parad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A padlizsánt megmossuk és hosszában felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni, hogy levet eresszen, majd lemossuk. A sonkát felszel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben lepényeket sütün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát hajszálvékonyan felkarikázzuk, A cukkinik szárvégeit levágjuk, a krumplit meghámozzuk és megmossuk, majd mindkettőt vékony szeletek...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes