Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
24 darabhoz:
• 25 dkg túró
• 15 dkg reszelt sajt
• 2 tojás
• 3 evőkanál zabpehely
• 3 evőkanál zabpehelyliszt
• 1 kávéskanál só
• bors
Elkészítés:
A túrót egy villával kicsit nyomkodjuk meg, majd keverjük hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet, a tojást. Ízlés szerint fűszerezhetjük sóval, borssal, ezután jól gyúrjuk össze. Ha nagyon ragacsosnak véljük, adjunk még hozzá kevés zablisztet. A masszát helyezzük legalább fél órára a hűtőbe.
Egy nagyobb tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és rakjunk rá kicsi tésztahalmokat. Ha laposabb tallérokat szeretnénk, egy kicsit nyomkodjuk meg őket. Nagy lyukú reszelőn lereszelt sajttal szórjuk meg a tészta tetejét, ne sajnáljuk. Tegyük előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 15- 20 perc alatt süssük készre a tallérokat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a gluténmentes zabpogiból akkor is bátran ehetsz, ha vigyázni szeretnél a vonalaidra. A tésztájába keverhetsz zöldfűszereket vagy fokhagymát is.
Elkészítés: 20 perc, pihentetés: 30 perc, sütés: 20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kókusztejet felmelegítjük, és eloszlatjuk a zselatint (és az édesítőt, ha igényli). Ha felolvadt, beleszórjuk a gyümölcsöt. Miután kicsit lehűlt, kuglóf formába, majd hűtőbe tess...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Az epret megmossuk és felezzük. A töltelék hozzávalóit egy evőkanál búzadara kivételével kikeverjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Lisztezett munka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A töltelékhez összekeverem a túrót, tojást és a búzadarát a cukrokkal és a citrom reszelt héjával. Majd vizes kézzel 20 darab golyót formázok belőle. 2. A tésztához a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű