Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
32 darabhoz:
30 dkg zabpehely
14 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
17,5 dkg kókuszzsír
4 dkg stevia eritrit keverék
4+8 evőkanál kókusztej
5 dkg aprított dióbél
5 dkg kénmentes aszalt sárgabarack (más aszalt gyümölccsel is készíthető, vagy elhagyható)
1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
1 db M-es tojás
Elkészítés:
Először a sütőport feloldjuk 4 evőkanál kókusztejben, majd félretesszük.
A kókuszzsírt robotgéppel és az édesítővel kikeverjük.
Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, a kis darabokra vágott sárgabarackot és apróra vágott diót, valamint a kókusztejben feloldott sütőport.
Egy nagyon száraz, sűrű tésztát fogunk kapni, melyhez kell még kb. 8 evőkanál kókusztej, hogy összeálljon.
Ha mindezt összekevertük, vegyük ki a tálból és lisztezett gyúrótáblán óvatosan gyúrjuk át.
Nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra és vágjunk ki belőle kb. 5 cm átmérőjű köröket.
180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt süssük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
100 g 398 kcal és 36,5 g szénhidrátot tartalmaz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a kókuszreszeléket. Ha kihűlt a töltelék, mindkét tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felütjük a tojást. Hozzáadjuk a hideg tejet, majd beleforgatjuk a lisztet, amellyel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a sót, végül felengedjük a szódavízzel. A palacsintasütőben f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást, a mézet, a kakaót, a zsírt, gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert szódabikarbónát. A tésztát 2 részre osztjuk, majd zsírozott, lisztezett (köze...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, 35x25 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegitett sütőben készre sütjük. Miután megsült, a tetejét megkenjük baracklekvárral, és leöntjük csokolá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű