Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 200 g + 50 g cukormentes étcsokoládé
- 84 g teljes kiőrlésű liszt
- 36 g finomliszt
- 35 g 1:4 édesítő
- 80 g margarin
- 2 tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
◾️Az átszitált lisztekhez hozzáadjuk a sütőport, a kakaóport, az édesítőt és összekeverjük a száraz hozzávalókat.
◾️200 g csokit a margarinnal mikróban vagy vízgőz felett megolvasztunk.
◾️A tojásokat kikeverjük egy picit majd hozzáadjuk a csokis krémet és a száraz összetevőket is.
◾️A tésztát alaposan kikeverjük.
◾️Ezután alufóliával lefedjük és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
◾️A maradék 50 g csokit apróbb kockákra vágjuk.
◾️A hűtőből kivéve vizes kézzel tetszés szerinti gombócokat formálunk a tésztából, majd picit kilapítjuk és hézagosan egy sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk őket.
◾️Minden keksz tetejére szórunk az apróra vágott csokoládéból és 190°-ra előmelegített sütőben megsütjük kb. 10 perc alatt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fontos, hogy ne süssük túl. A sütőből kivéve nyersnek tűnhet a keksz, de így lesz az igazi, belül igazán szaftos 😊.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket a cukorral,vaniliacukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a tojássárgákat és az összetört ordát A tésztához az összes hozzávalót összekeverjük és egynemű té...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejberizsbe belekeverjük a margarint, tojássárgákat, lisztet, citromhéjat és a habbá vert tojásfehérjét. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben 200 fokon sütjük kb 40 percig
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a tej kivételével jól összedolgozzuk, majd addig puhítjuk (részletekben adagolva) a tejjel, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszát 6 egyenlő részre os...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz