Családireceptkönyv.hu

Szilvás gombóc


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 15-20 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tésztához:
1 kg krumpli
25 dkg liszt
1 db tojás
1 ek zsír
pici só

Töltelékhez:
cukor, fahéj, szilva

Tetejére:
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:


A krumplit héjában megfőzzük, ha már nem túl forró, akkor megpucoljuk és áttörjük. Ha kihűlt, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, zsírral, sóval.
Alaposan összegyúrjuk, a végén egyenletesnek és egy kissé ruganyosnak kell lennie.

A szilvákat elfelezzük, kimagozzuk és a közepükre 1 kockacukrot + fahéjat teszünk.

A tésztát kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, majd négyzetekre vágjuk. A közepükre rakjuk a szilvát, és gombócokat formázunk belőlük.
Egy nagyobb lábasban enyhén sós vizet forralunk, amibe óvatosan beletesszük a gombócokat és kifőzzük.

Egy edénybe forró olajba teszünk zsemlemorzsát, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetjük amíg közepesen barna nem lesz.
A kész gombócokat beleforgatjuk a pirított zsemlemorzsába, majd fahéjas cukorral meghintve tálaljuk.

Szilvás gombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Mákos pite, nagyanyáink
Avatar Mamika Kedvelnék
Mákos pite, nagyanyáink

Egy tálba kimérjük a lisztet, közepébe öntjük a langyos tejet. Beletesszük a cukrot és az élesztő, megvárjuk míg felfut. Ha felfutott, mehet bele a só, tejföl, tojás, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós gubafelfújt.
Diós gubafelfújt.

A kiflit ízlés szerint karikázzuk fel. Egy sütőformát kenjünk ki vastagon vajjal. A darált diót keverjük össze ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, a vaníliás cukorral, a re...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Isler ribizlilekvárral
Isler ribizlilekvárral

a margarint felkockázzuk. -a lisztet elvegyítjük a sütőporral -1-2 evőkanál kakaóport+ a darált diót ( én nem tettem bele a Kakaóport )összekeverjük -margarint ősszekeverjük a...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Ropogós gofri (Kalci)
Ropogós gofri (Kalci)

A cukrot, az olajjal, a tojásokkal és a vízzel kikeverjük, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Ha homogén a tésztánk (nincs benne csomó), akkor egy merőkanálnyi (kb 140 g) tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk