menu

Családireceptkönyv.hu

Almatorta sütés nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Az alsó, kekszes réteghez:
50 dkg darált keksz
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 dl tej
2 evőkanál kakaó

Az almás réteghez:
1 kg alma
15 dkg cukor
4 dl víz
2 csomag vaníliaízű pudingpor

A habhoz:
6 dl tejszín
2-3 evőkanál cukor
10 g zselatin
0,5 dl víz
nagy csipet fahéj

Elkészítés:


A margarint, cukrot, tejet és a kakaót összefőztem. Mikor felfőtt, le is vettem a lángról, s hozzákevertem a kekszet. Kevés kavargatás után belenyomkodtam két kapcsos, papírral kibélelt tortaforma aljába.
A héjastul kimért almát megpucoltam, lereszeltem. A cukorral együtt főni tettem. 20 dkg cukor kéne bele, de elég édes volt az alma, így kevesebb került bele. Közben a pudingport kevés vízzel elkevertem, a többit az almához öntöttem. Hozzáöntöttem a pudingot, sűrűre főztem. A kekszes rétegre öntöttem, elosztva a két formába. Hűlni hagytam.
Mikor kihűlt, előbb a zselatint a vízben elkevertem, s addig melegítettem, míg feloldódott. A tejszínt a cukorral és fahéjjal felvertem, majd hozzáadtam a zselatint, s még vertem egy kevés ideig.
Rákentem a habot az almás rétegek tetejére, s hűtőbe tettem.

Trükkök, tippek, praktikák:


Másképp
Hozzávalók
1 kg. alma
kb. 20 dkg. babapiskóta
2 cs. vanília puding
4,5 dl víz
cukor
fahéj
citromlé
tejszín
csokireszelék
Elkészítés

Egy kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával. A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben. A pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízben és az almára öntjük, majd sűrűsödésig főzzük. Megízesítjük ízlés szerint fahéjjal, cukorral, valamint egy kevés citromlével. Jól összekeverjük és a tortaformába rakott piskótára öntjük a felét. Újabb babapiskóta sort rakunk a formába, majd belerakjuk az alma másik felét. Elsimítjuk és betesszük a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Mikor kihűlt felverünk kb. 1,5-2 dl tejszínt és az almára simítjuk. A tejszín tetejére csokireszeléket szórunk. A hűtőben pár órát pihentetjük, majd kivesszük a tortaformából.

Almatorta sütés nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Almás - Almás pite
Almás - Almás pite

1. A lisztet, margarint, 4 ek porcukorral, 2 ek tejföllel és 2 tojással jól összegyúrjuk, két lapra kinyújtjuk. 2. Az egyik lapot tepsibe tesszük, és a meghámozott, lereszelt é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Banános zabpelyhes süti
Banános zabpelyhes süti

A banánt egy villával összetöröm, hozzá adom a zabpelyhet, a mandulát, az aszalt meggyet, a szódabikarbónát és alaposan összekeverem. Egy tepsibe sütőpapírt teszek, gombócokat f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dominika
Házi Tiramisu
Házi Tiramisu

Először főzzük le a kávét, mert hidegen lesz rá szükségünk. Verjük fel a tojások fehérjét, hozzá adva a vége felé 1 ek cukrot. A tojások sárgáját keverjük habosra a vaníliás és...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Réka
Bögrés sütemény
Bögrés sütemény

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk