3-4 cukkini, hasábokra vágva
1/2 pohár Norbi liszt (vagy zabpehelyliszt)
1 pohár szénhidrát csökkentett Udate Mestermorzsa
1/2 pohár reszelt kemény sajt, például parmezán
2 tojás
1 ek. zöldfűszer keverék (oregano, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring)
2 ek. finomra vágott petrezselyem
só
Kapcsold be a sütőt 200 fokra. A tepsidet béleld ki sütőpapírral, a cukkinit vágd vékony hasábokra. Keverd össze egy tálban a morzsát, a reszelt parmezánt, a zöldfűszereket és a sót. Ízlés szerint borsozhatod is.
A vékonyra vágott cukkinihasábokat forgasd meg lisztben, majd a felvert tojásban, végül a sajtos-fűszeres morzsakeverékben. De ne egyesével panírozz, hanem adagonként, így sokkal gyorsabb lesz!Használj a művelethez zacskót vagy dobozt! A bebundázott cukkinirudakat sorakoztasd az előkészített tepsire, és már mehet is az egész az előmelegített sütőbe. 20-22-perc alatt isteni finom ropogósra sül!. Tálaláskor szórd meg friss zöldpetrezselyemmel. Joghurtos mártogatóval kínáld!
Ha szigorú diétán vagy, tényleg szénhidrátcsökkentett morzsát, vagy morzsa helyett zabkorpát használj a panírozáshoz. Esetleg növeld a bundában a reszelt sajt arányát!
Sós vízben kifőzöm a spagettit.Felaprítom a hagymákat.Kockákra vagy csíkokra vágom a többi zöldséget.Mély serpenyőben vagy wokban,olajon megpirítom a hagymát hozzá adom a többi zöl...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: KönnyűÖsszegyúrni,kisütni
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA burgonyát meghámozzuk, majd hosszában kettévágjuk, mindegyiket bevagdossuk vigyázva arra, hogy ne vágjuk át. Mennyiségtől függően egy jénait, vagy egy gáztepsit nagyon vékonya...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHámozott nyers krumplit felkarikáz, hurkapálácára felszúr (vagy egészben felszúr, ÉLES késsel pálcikáig bevágva spirált készít, tepsi szélességig széthúz), sóz, olajjal spriccel,,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű