Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 3 személyre:
- 2 db édesburgonya (kb. 35 dkg)
- 1 nagyobb fej lilahagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- provence-i fűszerkeverék
- só
- olívaolaj
Elkészítés:
1. Az édesburgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk.
2. A hagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, a karikákat megfelezzük és szálaira szedjük.
3. A fokhagymát megtisztítjuk és vékonyra szeleteljük.
4. Az előkészített zöldségeket tálba tesszük, megsózzuk, megfűszerezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal, és hőálló tálba tesszük.
5. Előmelegített sütőben puhulásig sütjük.
(200 °C, alsó-felső, kb. 30 perc)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit meghámozom és nem túl vékony karikára vágom, majd besózom és bepanírozom, forró olajban kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát megtisztítom, akár a hagyományos burgonyát, majd egy szeletelővel szép vékony karikákra szeletelem. Olajsütőben kókuszolajat hevítek (160 fok), és egyesével be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Yorkshire puddingot általában teflonos 12 db-os muffin sütőben szoktam készíteni, így olyan kis guszták lesznek. A hagyományosat is ugyanígy sütöm, csak liszttel és tejjel. Verd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű