Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 egész tojás
70 dkg liszt
só
víz
Elkészítés:
A tojást a sóval kikeverjük, adunk hozzá kevés vizet, majd a lisztet. Összedolgozzuk, ha kell még adunk vizet. Olyan sűrű legyen a tészta, hogy a kanálról nem csoroghat le. Forró vízbe szaggatjuk galuskaszaggató segítségével. Ha feljön a víz tetejére a galuska, kiszedjük, leöblítjük hideg folyó víz alatt. Lecsepegtetjük, egy tálba rakjuk és elkeverjük 2-3 kanál olajjal. Pörkölt, gombapörkölt, lecsó mellé kiváló köret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A répákat felnegyedelni hosszában, és sütőpapírra tenni. Megszórni borssal ízlés szerint, majd a narancs levében elkevert mézzel leönteni a répákat. Fólia alatt sütni, 30-40 per...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk közö...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoljuk (ha nem bio), majd gerezdekre szeleteljük és forró vízben 8 percig félig megfőzzük. Leszűrjük, szárazra töröljük. Egy keverőtálban a burgonya szeleteket ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű