menu

Családireceptkönyv.hu

Zöldborsó főzelék


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg zöldorsó (zsenge mirelit is lehet)
liszt és
1 púpos evőkanál kacsa vagy liba zsír a rántáshoz

kis csokor apróra vágott petrezselyem
őrölt bors

Elkészítés:


A zöld borsót kb.15 perc alatt megfőzzük annyi vízben,hogy csak ellepje a víz.Ízlés szerint sózzuk.
Közben világos zsemleszínű rántást készítek a kacsazsírból és a lisztből.Hideg vízzel felöntöm.Kb 1 dl-el.Jól elkevergetem,és a megfőtt borsóhoz kevergetem.Nehogy csomős legyen keverjük amíg be nem dagad.
Kevés borsot és a vágott petrezselymet a végén keverem bele,amivel már csak egyet rottyantom és kész.
Sült virslivel,tükörtojással,rántott hússal,bármivel tálalhatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldborsófőzelék
Zöldborsófőzelék

Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. Ezután öntsü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos káposzta tataházi recept
Paradicsomos káposzta tataházi recept

Hagymát dinsztelek,teszek rá 6-8ek lisztet.Megpirítom a lisztet,félrehúzom teszek rá pirospaprikát.Kikevezem vízzel,majd 1 üveg paradicsomlével felöntöm.3 ek cukor kell bele.Ha fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgaborsó főzelék -fasírtgolyócskákkal
Sárgaborsó főzelék -fasírtgolyócskákkal

Az apróra vágott vöröshagymát egy lábasban üvegesre dinszteljük. Az előzetesen (kb. 3-4 óra) vízbe áztatott, majd jól átmosott sárgaborsót a lábasunkba öntjük, és felengedjük anny...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Újévi lencsefőzelék
Újévi lencsefőzelék

A pörkölt készítése: A combot kockákra vágtam. Egy fej vöröshagymát apróra vágtam, olajon üvegesre pároltam, rászórtam a pirospaprikát, kevés vízzel felengedtem és a húst belete...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk