Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Zöldborsó főzelék


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg zöldorsó (zsenge mirelit is lehet)
liszt és
1 púpos evőkanál kacsa vagy liba zsír a rántáshoz

kis csokor apróra vágott petrezselyem
őrölt bors

Elkészítés:


A zöld borsót kb.15 perc alatt megfőzzük annyi vízben,hogy csak ellepje a víz.Ízlés szerint sózzuk.
Közben világos zsemleszínű rántást készítek a kacsazsírból és a lisztből.Hideg vízzel felöntöm.Kb 1 dl-el.Jól elkevergetem,és a megfőtt borsóhoz kevergetem.Nehogy csomős legyen keverjük amíg be nem dagad.
Kevés borsot és a vágott petrezselymet a végén keverem bele,amivel már csak egyet rottyantom és kész.
Sült virslivel,tükörtojással,rántott hússal,bármivel tálalhatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldbabfőzelék
Zöldbabfőzelék

A zöldbabot feltesszük főni a babérlevéllel, sóval és annyi vízzel ami ellepi. A lisztből és olajból világos színű rántást készítünk, melybe beleaprítjuk a fokhagymát is. Ha kész a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kelkáposzta-főzelék
Kelkáposzta-főzelék

A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a megmaradt káposztát elnegyedeljük, majd felcsíkozzuk. A hámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk. A káposztát egy nagy fazékba tesszük, felö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplifőzelék tejfölös habarással
Krumplifőzelék tejfölös habarással

A krumplit pucoljuk meg, vágjuk apró kockákra, öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint sózzuk, ízesítsük ételízesítővel, majd tegyük bele a babérlevelet is. Addig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Zsenge zöldborsófőzelék
Zsenge zöldborsófőzelék

A borsót átöblítjük, konyharuhán leszárítjuk. A petrezselymet finomra vágjuk. Egy lábasban felhevítjük az olívaolajat, majd rátesszük a borsót és kevergetve 2-3 percig dinszteljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk