50 deka tisztított száraz lencse
2 darab babérlevél
só
1 közepes vöröshagyma
2 deci tejföl
1 kanál liszt
tárkony ízlés szerint
1 deci olaj
3 kanál liszt
pirospaprikaSült sonka szeletek
A lencsét kiválogatom hideg vízben többször átmosom és előző este beáztatom.Másnap az áztatott vizet leöntöm újból feltöltöm vízzel sót teszek bele babérlevelet, és ízlés szerint tárkonyt.
Amikor a lencse már puhára főtt akkor az olajból lisztből vöröshagymából elkészítem a pirospaprikás rántást Amivel a lencsét berántom.
A tejföllel és a kanál liszttel behabarom
Sűlt sonkacsíkokkal fogyasztottuk
Hagymát és a füstölt szalonnát kockára vágjunk és olajon elkezdjük pirítani.Hozzáadjuk a lencsét,kevergetve pirítjuk,beletesszük a babérlevelet.Majd felöntjük kicsivel több vízzel,...
Elkészítési idő: kb 1 óra1. 2 doboznyi konzervborsót ( a kisebb fajta doboz) leszűrűnk. 2. Egy lábosban kevés olajat melegítünk, majd ráborítjuk a borsót. Átforgatjuk, csak annyi időre, hogy átfényesedj...
Elkészítési idő: 15 phttps://hvg.hu/gasztronomia/20100525_spenot_recept Természetesen a legtöbb ásványi anyag és vitamin akkor marad benne leginkább, ha nyersen fogyasztjuk, vagy csak nagyon rövid...
Elkészítési idő:Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat) és egy lábosban vizet forralunk. A lobogó forró vízbe dobjuk a megpucolt, megmosott spenótleveleket és 1 perc múlva ki is k...
Elkészítési idő: 30 perc