Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A főzelék hozzávalói:
- kb. 1-1,5 kg krumpli
- 3-4 babérlevél
- 2-3 gerezd fokhagyma
- majoranna
- só
- ecet
A sűrítéshez:
- olaj
- liszt
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
◾️A krumplit meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk.
◾️Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a majorannát valamint a sót és puhára főzzük.
◾️A lisztet az olajon megpirítjuk, majd kevés hideg vízzel felengedve (közben itt is folyamatosan keverjük) krémesre keverjük.
◾️A rántáshoz hozzáadjuk a tejfölt, csomómentesre keverjük és folyamatosan kevergetve a főzelékhez adjuk, majd ízesítjük az ecettel.
◾️Néhány percet forraljuk, ez idő alatt kellően besűrűsödik és el is készültünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: A rántásnál víz helyett, pár kanállal használhatunk a főzelék levéből is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Elkészítés Ha friss zöldségből és zöldborsóból akarunk finomfőzeléket készíteni, körülbelül 25 dkg karottát, ugyanannyi fejtett zöldborsót és karalábét használjunk fel hozzá. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk. Egy nagyobb edényben megforrósitjuk az étolajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, megfonnyasztjuk, lisztel meghintjük...
Elkészítési idő: 4o perc Nehézség: Könnyű
A lencsét megmossuk és egy edénybe tesszük annyi vizet öntünk rá ami bőven ellepi, fűszerezzük és főzni kezdjük. Fedő alatt 30 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. Közben a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű