2 tojás
2 evk liszt
só, bors
töltelék:
kolbász vagy szalámi
sajt
paprika
hagyma
A tojásokat a lisztel, sóval és borssal teljesen csomómentesre keverjük.
Palacsinta sütőt felmelegítjük, beleöntjük a tojást, barnára sütjük ,
majd óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megpirítjuk
Közben a kolbászt a paprikával és a hagymával megpirítjuk,
a már tányérra tett tojásra halmozzuk, sajtot reszelünk rá , majd félbehajtjuk .
Egy keverőtálban alaposan összekeverjük a sajtot, joghurtot, kaprot, 1 teáskanál olajat és 1/4 teáskanál fokhagymaport. Egy közepes serpenyőben felforrósítjuk a maradék olívaola...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kevés zsírt melegítem, belerakom az összevágott paprikát. Amikor megpuhúlt ráöntöm a felvert megsózott tojásokat. Addig keverem amíg a tojás megsűl.
Elkészítési idő: 30-40 perc Nehézség: Könnyű
Kell még az elkészítéshez egy teljesen hibátlan zománcozott edény és tiszta befőttesüveg. A befőttesüveget forró mosószeres vízben jól átmosom, alaposan kiöblítem, de nem törlöm ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű