Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej karfiol, rózsáira szedve
3 gerezd fokhagyma
1/3 csésze tejföl
12 dkg reszelt cheddar sajt
1 ek szárított petrezselyem
¾ tk só
¼ tk bors
2 nagy tojás
2 tojás fehérje
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra. Olajozz ki egy muffin sütőt.
2. Egy nagy fazék fölé tégy gőzölő fémkosarat, és önts az aljára 3-5 cm-nyi vizet. Tedd a kosárba a karfioltés a fokhagymát, és közepes lángon gőzöld 7-10 percig, míg meg nem puhul.
3. Jól csepegtesd le, és (a fokhagymával együtt) tedd egy konyhai robotba.
4. Pürésítsd, majd töltsd át egy nagy tálba.
5. Kavard bele a tejfölt, sajtot, petrezselymet, sót, borsot, majd a 2 tojást is. Dolgozd simára.
6. Egy másik tálban verd keményre a tojásfehérjéket. Óvatosan öntsd a karfiolos keverékhez, és könnyedén kavard össze.
7. Töltsd az előkészített muffin formába, egyenletesen elosztva a mélyedésekben, és told a sütőbe 18-22 percre. Ha aranysárga, szilárd és felemelkedett, akkor kész. Azonnal tálald.
Egyszerű, laktató és isteni finom! Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Megmossuk a zöldfűszereket, lecsepegtetjük, majd csokorba fogjuk és összekötjük úgy, hogy a babérlevelet a csokor szárára csavarjuk, mielőtt összekötnénk. Tekerhetjük gézbe is, de...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a disznóságokat főni tesszük: alul kerül a csülök és a disznóköröm, rá a bőr, legvégül a comb hozzáadjuk a fokhagymagerezd felét, kb.5-6 cikk fokhagyma, a szemes borst, kb.15szem,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tisztítva kell lemérni az adagokat. Össze kell keverni a a darált zöldségeket, fél órát hagyni, üvegekbe tölteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Juci!!!! légyszi!!!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű