15 dkg zabpehely
10 dkg liszt
1 tk. sütőpor
10 dkg vaj
10 dkg méz
fél citrom reszelt héja
5 dkg mandula
5 dkg szezámmag
Összegyúrjuk, majd egy rudat formázunk belőle és betesszük a hűtőbe egy kis időre. A rudakat kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre felvágjuk.
Sütőpapíron 170'C-on kb 10 percet sütjük.
Bármilyen mag mehet bele, csak összesen 10 dkg legyen.
A tészta minden alapanyagát keverőtálba tesszük és robotgéppel csomómentesre kavarjuk. Kézzel is kikavarhatjuk, ha nincs kéznél robotgép. Amikor a tészta teljesen csomómentes, papí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Rámát habosra keverjük a cukorral, a tojássárgájákkal, a sütőporral. Hozzá adjuk a narancs reszelt héját, a levét, csipet sót, végül hozzá gyúrjuk a lisztet. Egy órát pihentetj...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A bögrés hozzávalókat, alaposan keverd össze a tojásokkal és nagyon kevés sóval. Add hozzá a masszához az ízesítőanyagot és a beáztatott, lecsöpögtetett mazsolát. Finoman keverd ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű