Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 csirkecomb (alsó, felső ízlés szerint)
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál oregánó
1 citrom
2 dl száraz fehérbor
1 tyúkhúsleveskocka
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A húst megmossuk és átkenjük sóval és borssal, majd kiolajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a bort, adunk hozzá 1,5 dl vizet. A zúzott fokhagymát, a fűszereket és a vékonyra karikázott citromot is a tepsibe tesszük. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 20-25 percen át sütjük, ezután levesszük a fóliát, hogy a húsok megpiruljanak és elpárologjon a folyadék egy része. Időnként megforgatjuk őket. Amikor a húsok omlósak és aranybarnák, kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az egész csirkét – a fejét és lábát levágva, a nyakát behajtva megtöltjük: a zsemlemorzsát zsírban megpirítjuk, kihűlve egy mély tálba tesszük, az áztatott, kifacsart zsemlét össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A panírozás ugyanaz, mint a rántott húsnál, csak a prézli helyett sajtba forgatom a szeleteket. A csirkemellet felszeletelem és befűszerezem az ételízesítővel, a borssal és a fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket hosszában felcsíkozzuk, kiklopfoljuk, és egy edénybe tesszük. Sózzuk, fűszerezzük borssal, fahéjjal, római köménnyel, és curry porral. Ráöntjük az olajat, az egé...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes