Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 1 evőkanál 1:4 édesítőszer
- 1 evőkanál olaj
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- ½ csomag sütőpor
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 150 g durvára vágott dió
+ cukormentes keksz a rétegezéshez
A krém hozzávalói:
- 2 csomag vaníliás puding
- 800 ml tej
- 250 g margarin
- 62 g 1:4 por édesítő
- 1 csomag Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 50 g kakaópor
A tetejére:
- 250 ml habtejszín + ha szükséges édesítőszer hozzá
Elkészítés:
◾️A tojások fehérjét habosítani kezdjük és ha már elég stabil a hab mehet hozzá az édesítőszer is.
◾️Hozzáadjuk az olajat, az átszitált lisztet, a zsemlemorzsát és a sütőport.
◾️Zsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, rászórjuk a diót és 180°-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
◾️A pudingokat megfőzzük a tejben és kihűtjük.
◾️A margarint az édesítővel kikeverjük és a kihűlt pudingot hozzáadjuk.
◾️Elfelezzük a krémet és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
◾️A tésztát megkenjük a sárga krémmel, erre kerül egy sor keksz, majd a barna krém és a felvert tejszínhab.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére csokireszeléket vagy csokis tortadarát teszünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjét felverjük egy csipetnyi sóval, hozzáadjuk az édesítőt, kakaót, a tojások sárgáját. Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsiben (hogy vékonyabb lapot kapjunk), előmelegít...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótatésztát készítünk, egy vajazott-lisztezett gáztepsibe, ami nálam 35X30 cm.simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült akkor...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajazott sütőformáb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű