Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 500 g csirkemáj
- 2 közepes fej hagyma
- 500 g alma
- 3-4 kanál olaj
- só
- bors
- 100 ml száraz fehérbor
Elkészítés:
◾️A hagymát és az almát megpucoljuk, majd cikkekre vágjuk.
◾️A májat is megtisztítjuk.
◾️Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a májat és kicsit lepirítjuk.
◾️Ezután hozzáadjuk a borsot és mehet bele a cikkekre vágott alma is.
◾️Felöntjük a borral és kb. 20 perc alatt megpároljuk (Vigyázzunk, ne készítsük túl, mert a máj gyorsan megkeményedik.)
◾️Ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk.
◾️A legvégén sózzuk és el is készültünk vele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként párolt rizst, petrezselymes burgonyát, burgonyapürét kínáljunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemájat megmossuk, kb. 1 cm vastag csíkokra vágjuk, majd az aprított hagymával együtt a kacsazsíron lepirítjuk. Mikor a máj már kellően megpirult, alaposan megborsozzuk, felö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd be 180 fokra. Ha van légkeverésed, használd azt! Készítsd elő a csirkemellet. Vágd le ha van rajta zsírosabb rész, esetleg csont. Itt egyben sütjük a csirkemelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Állítsd a sütőt 200 C fokra. Keverd össze a mézet, mustárt, olajat és a sót, borsot. Forgasd a pácba a csirke darabokat. Törd apróra a a kukoricapelyhet. Szedd le a húsról a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket csíkokra vágjuk. A többi hozzávalót összekeverjük egy tálban, belemártogatjuk a csirkemellcsíkokat és forró olajban ropogósra sütjük őket. A mártogatóshoz az olajo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz