Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 500 g csirkemáj
- 2 közepes fej hagyma
- 500 g alma
- 3-4 kanál olaj
- só
- bors
- 100 ml száraz fehérbor
Elkészítés:
◾️A hagymát és az almát megpucoljuk, majd cikkekre vágjuk.
◾️A májat is megtisztítjuk.
◾️Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a májat és kicsit lepirítjuk.
◾️Ezután hozzáadjuk a borsot és mehet bele a cikkekre vágott alma is.
◾️Felöntjük a borral és kb. 20 perc alatt megpároljuk (Vigyázzunk, ne készítsük túl, mert a máj gyorsan megkeményedik.)
◾️Ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk.
◾️A legvégén sózzuk és el is készültünk vele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként párolt rizst, petrezselymes burgonyát, burgonyapürét kínáljunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 cs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnát kockára vágom és kisütöm a zsírját, a befűszerezett csirkedarabokat előpirítom a szalonnazsíron, majd az apróra vágott hagymát is. A káposztát átöblítem és összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mossuk meg a kacsát ill. a mellé csomagolt nyakat és zúzát. Irdaljuk be a kacsa bőrét, hogy jobban átsüljön. Dörzsöljük be jól sóval. Kizsírozott kacsasütőbe tegyük be a kacsát...
Elkészítési idő: 1,5 h Nehézség: Könnyű