Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 100 g Rama
- 25 g 1:4 édesítőszer
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál tejföl
A kókuszos 🥥 réteg hozzávalói:
- 6 tojásfehérje
- 37 g 1:4 por édesítő
- 100 g kókuszreszelék
A krém hozzávalói:
- 6 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás puding
- 300 ml tej
- 50 g 1:4 por édesítő
- 250 g Rama
Elkészítés:
◾️A lisztet, a sütőport, a margarint, a cukrot elmorzsoljuk.
◾️Hozzáadjuk a kakaóport és a tejfölt majd össze gyúrjuk.
◾️2 cipóra osztjuk, kinyújtjuk és az egyik lapot zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.
◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük.
◾️A tojások fehérjét a porcukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
◾️A habot a tepsiben lévő tésztára kenjük és befedjük a másik lappal majd 20 perc alatt süssük meg.
◾️A tojások sárgáját a pudinggal és a tejjel kikeverjük és sűrűre főzzük.
◾️A margarint a porcukorral kikeverjük és a kihűlt pudinghoz adjuk.
◾️A krémet rákenjük a lapra.
◾️Ha szeretnénk a tetejére csokimázat vagy csokireszeléket tehetünk 😊.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére csokimázat és csokireszeléket tegyünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A zselatinlapokat beáztatjuk vízbe. A csokoládét apró darabokra törjük. A tojássárgáját az eritritollal, a Totu tejjel, a vaníliával, a kókuszolajjal és a vízzel elkeverjük. Közepe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét felverni, majd hozzáadni a cukrot, sárgáját, és végül a kakaót. Sütőpapírral kibélelt gáztesire simítjuk a tésztát . Előmelegített (200 fokra) sütőbe t...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és a lap többi hozzávalójával együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. Mikor elkészült lekapcsolható oldalú sütőformába helyezzük. A túrót é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukrot, lisztet, keményítőt, kakaót és a rum aromát csomómentesen elkeverem a tejjel, majd folyamatos kevergetés mellett felfőzöm, míg sűrű pudingszerű krém lesz. Amikor kihűl, ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű