Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 210 g teljes kiőrlésű liszt
- 90 g finomliszt
- 37 g 1:4 édesítő
- 1 tojás
- 80 g margarin
- 1 csomag sütőpor
- 100-150 ml tej
A krém hozzávalói:
- 300 ml tej
- 1 csomag vaníliapuding
- 200 g margarin
- 50 g 1:4 por édesítő
- 1 Bio citrom reszelt héja + leve
+ a tetejére reszelt cukormentes csoki
Elkészítés:
◾️A margarint az átszitált lisztekkel és a sütőporral elmorzsoljuk.
◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a tojást illetve a tejet (Ne tegyük bele az összes tejet egyszerre, mert lehet hogy nem lesz szükség a teljes mennyiségre. Az a lényeg, hogy egy jól gyúrható, sima tésztát kapjunk.)
◾️Ha összeállt a tészta, két egyforma részre osztjuk és sütőpapírral borított tepsi hátoldalán megsütjük 180°-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen 6-7 perc alatt.
◾️A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük és teljesen kihűtjük.
◾️A puha margarint a por édesítővel kikeverjük.
◾️Hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a citrom levét és héját, majd simára keverjük.
◾️A ⅔-ad részével megtöltjük a lapokat, a maradék ⅓-ot pedig a tetejére simítjuk.
◾️Megszórjuk reszelt cukormentes csokoládéval és legalább 1 napot pihenni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Süssünk 3 vékony piskótát 1 kakaós, 1mogyorósat és 1 simát . Szirupot főzünk 20dkg cukorból és 2 dl vizbből rummal izesítjük . Megfőzzük a vaniliás pudingot 4 kanál cukorral , ami...
Elkészítési idő: kb 2óra Nehézség: Közepes
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A piskótából levágunk egy akkora csíkot, amekkora pontosan az őzgerincforma tetejére illik; a többit pedig akkorára szabjuk, amekkorával a formát kibélelhetjük. 2. A geszteny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű