Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg kakaós keksz
15 dkg vaj
1 evőkanál rumaroma
1 evőkanál csokoládékrém (nutella)
6 evőkanál habtejszín (nem felvert)
A krémhez:
40 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
5 dkg fehér csokoládé
1 vaníliarúd belseje
3 evőkanál porcukor
A bevonathoz:
10 dkg fehér csokoládé
1 teáskanálnyi vaj
tortadara
Elkészítés:
A kekszet apróra tördeljük és egy tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt. Robotgéppel összedolgozzuk, majd lekapcsolható oldalú tortaformába simítjuk. A mascarponét krémesre keverjük a porcukorral és a vaníliával. A habot felverjük és belekeverjük a mascarponés krémet, majd hozzáadjuk a reszelt fehér csokoládét is és ráöntjük a kekszes alapra. Hűtőbe tesszük fél órára. Közben felolvasszuk a fehér csokoládét és belekeverjük a vajat, majd a krém tetején elsimítjuk és megszórjuk a tortadarával. Egy órára hűtőbe tesszük és hidegen szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A leveles tésztát 4 részre osztjuk. Téglalappá (kb.30X20 cm) kinyújtjuk. Villával megszúrkáljuk és egyenként aranybarnára sütjük. Addig a krémet elkészítjük. A 8 dl tejből, cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alap hozzávalóit összekeverjük, és olyan masszát gyúrunk belőle, amit aztán ki tudunk sodorni 4-5 milliméter vastag, nyolc centiméter széles téglalappá. Ha túl lágy, tegyünk hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. 25×39 cm-es méretűre nyújtjuk,sütőpa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a krémet készítjük el. A lisztet a tojással kevés tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk és a lisztes pép hozzáadásával sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a ké...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: Közepes