Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g csirkemellfilé
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 50 g vaj
- 200 ml tejszín
- 150 g reszelt trappista sajt
- só
- 1 mokkáskanál fehér bors
Elkészítés:
◾️A felolvasztott vajon megpirítjuk a felkockázott húst és a zúzott fokhagymát.
◾️Fűszerezzük sóval és a fehér borssal.
◾️Lefedve kb. 20 percet pároljuk alacsonyabb lángon.
◾️Ha megpuhult hozzáadjuk a tejszínt és a sajtot, majd megvárjuk, míg a sajt elolvad benne és besűrűsödik.
Trükkök, tippek, praktikák:
Durum tésztával, párolt rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé ren...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Felaprítjuk a vöröshagymát, a zellerszálat, a brokkolit és a fokhagymát. Csíkokra vágjuk a csirkemellet. A zöldségeket olíva olajon kicsit megfonnyasztjuk és megfűszerezzük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű