Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A főzelék hozzávalói:
- kb. 500 g kelkáposzta
- kb. 250 g krumpli
- majoranna
- őrölt kömény
- só
A sűrítéshez:
- 3 evőkanál liszt (használhattok teljes kiőrlésűt is)
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál tejföl
- pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
◾️A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a torzsát kivágjuk és felcsíkozzuk.
◾️Ezután vizet engedünk rá és főzni kezdjük. (Annyi vizet engedjünk rá, hogy kb. félig lepje el a káposztát, mert még összeesik főzés közben is.)
◾️A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és megmossuk.
◾️Hozzáadjuk a káposztához, befűszerezzük és puhára főzzük a zöldségeket.
◾️Az olajon a lisztet pirítani kezdjük, majd mehet hozzá a zúzott fokhagyma is, amit szintén lepirítunk.
◾️A tűzről levéve picit kihűtjük és belekeverjük a paprikát és a tejfölt.
◾️A főzelékből vett lével csomómentesre keverjük és a többi főzelékhez adva besűrítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fasírttal, pörkölttel, sült hússal, sült virslivel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Rántást készítünk, felengedjük vízzel majd sót, cukrot, kaprot és a gyalult tököt beletesszük.Forrás után tejfölt teszünk bele.
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A borsót megtisztítjuk, megmossuk és feltesszük főzni.babérlevéllel,Ha puha, szitán áttörjük a borsót, finomra vágott hagymás fokhagymás berántjuk, teszünk bele kevés sót és törött...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
1. A káposztát félbevágjuk, torzsáját kimetsszük, a fejet hideg vízben megmossuk, lecsöpögtetjük. Ezután nagyobb (kb. 3×3 centis) kockákra vagy jó ujjnyi széles csíkokra vágjuk, fo...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű