Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kelkáposzta főzelék


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A főzelék hozzávalói:
- kb. 500 g kelkáposzta
- kb. 250 g krumpli
- majoranna
- őrölt kömény
- só

A sűrítéshez:
- 3 evőkanál liszt (használhattok teljes kiőrlésűt is)
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál tejföl
- pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


◾️A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a torzsát kivágjuk és felcsíkozzuk.
◾️Ezután vizet engedünk rá és főzni kezdjük. (Annyi vizet engedjünk rá, hogy kb. félig lepje el a káposztát, mert még összeesik főzés közben is.)
◾️A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és megmossuk.
◾️Hozzáadjuk a káposztához, befűszerezzük és puhára főzzük a zöldségeket.
◾️Az olajon a lisztet pirítani kezdjük, majd mehet hozzá a zúzott fokhagyma is, amit szintén lepirítunk.
◾️A tűzről levéve picit kihűtjük és belekeverjük a paprikát és a tejfölt.
◾️A főzelékből vett lével csomómentesre keverjük és a többi főzelékhez adva besűrítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fasírttal, pörkölttel, sült hússal, sült virslivel tálaljuk.

Kelkáposzta főzelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Zöldborsó főzelék
Zöldborsó főzelék

Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. Ezután öntsü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aludttejes tökfőzelék férjem kedvére
Aludttejes tökfőzelék férjem kedvére

A tököt meghámozzuk, kimagozzuk, legyaluljuk, és enyhén besózzuk. A fagyasztottat csak lecsepegtetjük. A hagymát vékony szeletekre gyaluljuk (uborka gyaluval), a paprikát és parad...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos káposztafőzelék
Paradicsomos káposztafőzelék

1 nagy fej vöröshagymát, és egy kisebb fej káposztát (kb 1 kg) felcsíkozok, majd az egészet felteszem fedő alatt főni annyi vízben, ami éppen ellepi. Kb fél óra, míg megpuhul. Ekko...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
spenótos sárgaborsófőzeléket fűszeresen és krémesen
spenótos sárgaborsófőzeléket fűszeresen és krémesen

A sárgaborsót vagy előző este, vagy főzés előtt 1 órával áztassuk be. Akkor sincs gond, ha nincs időnk az áztatásra, ebben az esetben is isteni főzelékünk lesz, csak egy picivel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk