Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g durum spagetti
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- 400-500 ml sűrített paradicsom
- só, bors
- bazsalikom
- édesítőszer ízlés szerint
- 2 evőkanál mascarpone
Elkészítés:
◾️A tésztát sós, forró vízben kifőzzük.
◾️A fokhagymákat az olajon megfuttatjuk.
◾️Hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt, a sót, a borsot, a bazsalikomot és az édesítőszert.
◾️Mehet bele a mascarpone is és pár percet rotyogtatjuk még.
◾️A szószt a kifőtt tésztával összekeverjük és várunk kb. 30 percet, hogy a tészta felszívja a szószt és még szaftosabb legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Reszelt sajttal is tálalhatjátok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Lágy tésztát gyúrunk . Amikor megkelt , kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk . Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot , majd a másik korongot rátesszük , széle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót,tojást a tejfölt és az élesztős tejet egy tálba tesszük, jól összegyúrjuk, letakarjuk és 2-3 órát pihentetjük a hűt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
