Elk. idő: 60 perc
Adag: 12 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 db kifli (ha teljes kiőrlésű kifliből készítjük diéta barát is lesz ?)
- 4 dl tej
- 10 dkg darált mák
- 2 ek cukor (+ a tejhez) vagy édesítő (én negyedannyi édesítőt használok)
- 1 csomag vaníliás cukor/ Dr. Oetker zero vanillin cukor
A krémhez:
- 4 db tojássárgája
- 4 ek porcukor/ Dia Wellness porcukorhelyettesítő
- 1 csomag vaníliás cukor/ Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 3 ek liszt/zabpehelyliszt
- 4 dl tej
- vaj
A tetejére:
- 4 db tojásfehérje
- 2 ek porcukor/ Dia Wellness porcukorhelyettesítő
Elkészítés:
◾️A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a darált mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral alaposan elkeverjük.
◾️Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük.
◾️Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük.
◾️A muffin formát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk benne a mákos kiflit.
◾️Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére halmozzuk.
◾️170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Akkor jó, ha a tojáshab szép pirosra sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Muffinok,
Ezeket összekeverve, nokedli szerű tésztát kapunk! Muffin papírsütőbe adagoljuk a tésztát, 200 C-on megsütjük. Utána, ék alakban kivágjuk a kalapját, félretesszük. Egy Oetker van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, cukor) egy tálban összeforgatjuk. A meggyet lecsöpögtetjük és a száraz anyagokhoz keverjük. A v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nedves keverék: a tojásokat a cukorral, az olajjal, a tejjel elkeverem. Belekeverem a citrom reszelt héját és a reszelt répát. Összekeverem a száraz hozzávalókat: lisztet a sóval,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A sütőt 200°-ra előmelegítjük. ◾️A banánokat egy villával összetörjük. ◾️Hozzáadjuk a tojást, az olajat és az édesítőt majd kikeverjük. ◾️A liszteket hozzászitáljuk és mehet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű