- 150 g fagyasztott málna
- 350 g mascarpone
- ½ db citrom leve
- 3 teáskanál folyékony édesítőszer
- 140 g cukormentes keksz
A díszítéshez:
- 50 g friss málna
◾️A mascarpone kihabosításával kezdjük egy habverővel, majd amikor megindult a habosodás, hozzáadjuk a kiolvadt málnát, a citromlevet és az édesítőszert.
◾️Addig verjük, amíg egy stabil, kemény, de nem nehéz habot kapunk.
◾️A krémet egy habzsákba töltjük.
◾️A cukormentes kekszet kézzel rusztikus darabokra tördeljük.
◾️A poharak aljára nyomunk a krémből majd jöhet rá a keksz, és ezt még egyszer megismételjük.
◾️Ráhalmozzuk a málnát és készen is van.
◾️Először összekeverjük a kekszet, a kókuszreszeléket, a kakaóport és a porcukor helyettesítőt. ◾️Hozzákeverjük a lekvárt majd a többi hozzávalóval alaposan össze gyúrjuk és dión...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd hozzáadjuk a vajat, tejet és rumaromát. Összegyúrjuk. Egy kisebb tepsibe (20 x 26 cm) fóliát teszünk, majd belenyom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet késes aprítógépben ledaráljuk. ◾️Hozzákeverjük a kakaóport és a sót. ◾️A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, az aromákat, az édesítőszert feloldjuk benne. ◾️...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű