👉A kekszeket egy késes aprítóban összetörjük (ennek hiányában, tedd egy zacskóba és sodrófával törd össze). A margarint felolvasztjuk és összekeverjük a keksz felével. 👉A margarin...

👉300 ml tejszínhez adunk 3 g zselatint, 30 g édesítőszert és fél csomag zero vanillin cukrot. 👉Összemelegítjük, de nem forraljuk. 👉4 kisebb tálban vagy pohárban egyenlően elosztj...

👉A chia magot, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kókusztejet egy lábosban összekeverjük. 👉Felforraljuk, majd lassú tűzön 10-15 percig főzzük, ameddig a chia mag meg nem dagad. 👉S...

Felverjük a habtejszínt. Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom héját és levét, valamint a porcukrot, majd az így kapott krémet összeforgatjuk a kemény habbá vert tejsz...

👉A pudingot a tejben az édesítővel megfőzzük majd hozzáadjuk a citrom héját és levét. 👉Ezután teljesen kihűtjük. 👉A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a pudingot is.  👉A keks...

👉A pudinggal kezdünk. A tejben elkészítjük a pudingot ( a tejből kb. 1 dl kiveszünk és elkeverjük benne a pudingport. A többi tejet felforrósítjuk majd hozzáadjuk a pudinggal elkev...

A tészta elkészítése: A kekszet, a margarinnal, a tejjel és a cukorral összegyúrjuk ès egy tepsibe egyengetjük. A második réteg elkészítése: A túrót a porcukorral és a vaníliá...

👉Az epret megmossuk és kiszedjük a csumáját. 👉Turmix géppel pürésítjük, majd egy szitán átszűrjük, hogy a magok ne legyenek benne. 👉A lapzselatint hideg vízbe helyezzük, hogy fe...

👉A meggyszószhoz a meggyet, az édesítővel, a rumaromával és a vízzel felfőzzük majd hagyjuk kihűlni. 👉A kekszet kisebb darabokra törjük. 👉A kókuszolajat, az édesítőt, a kakaóport...

A gesztenyemasszát ízlés szerint édesítjük és hozzáadjuk a rumaromát is. Ezután egy sajtreszelőn lereszeljük vagy krumplinyomón átnyomjuk. A habtejszínt édesítjük és habbá verjük....

👉A kekszet ledaráljuk egy késes aprítóban (aprító hiányában, egy sodrófa segítségével zúzzuk össze a kekszet). 👉Hozzáadjuk a darált diót, a lekvárt és a narancshéjat. Ha nem elég...

👉A tojások fehérjét habbá verjük 50 g cukorral. 👉Vizet forralunk, beleszaggatjuk és megfőzzük a galuskákat. Készíthetjük mikróban is: a víz helyett 1 percre mikróba tesszük a kisz...

👉A mascarpone kihabosításával kezdjük egy habverővel, majd amikor megindult a habosodás, hozzáadjuk a kiolvadt málnát, a citromlevet és az édesítőszert. Addig verjük, amíg egy sta...

Az alapanyagokat összedolgozzuk és golyókat formázunk belőle (kb. dió nagyságúakat). A darált kekszet és a fűszert összekeverjük és beleforgatjuk a gombócokat. Rögtön fogyaszthat...

A kekszet késes aprítógépben ledaráljuk. Hozzákeverjük a kakaóport és a sót. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, aromákat, az édesítőszert feloldjuk benne. A kekszmorz...

👉A kávéhoz adjuk hozzá a rum aromát, majd hagyjuk kihűlni. 👉Ezalatt verjük kemény habbá a tejszínt az eritritollal. 👉Amikor a kávé kihűlt, keverjük össze egy tálban a mascarponév...

👉A zselatint a vízbe beáztatjuk és megduzzasztjuk. 👉A tejet felmelegítjük. 👉A tojássárgáját a cukorral/édesítővel kikeverjük. 👉Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejhez és ös...

👉A tejben a cukorral megfőzzük a búzadarát majd kihűtjük. 👉Közben pirítsuk meg a zsemlemorzsát. 👉Ezután adjuk hozzá a túrót a grízhez majd a vaníliás cukrot és a reszelt citrom...

👉A panna cottához a tejszínt összekeverjük a whiskey-vel, a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. 👉Kiveszünk belőle kb. 30 ml-t és feloldjuk benne a zselatint. 👉Felmeleg...