Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 200 g cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási keksz
- 20 g cukrozatlan kakaópor
- 1 csipet só
- 100 g vaj
- 80-100 ml tej
- 10 ml rumaroma
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 20 g 1:4 erősségű édesítőszer
- 100 g cukormentes, 70%-os étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
◾️A kekszet késes aprítógépben ledaráljuk.
◾️Hozzákeverjük a kakaóport és a sót.
◾️A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, az aromákat, az édesítőszert feloldjuk benne.
◾️A kekszmorzsához adjuk, és összeállítjuk.
◾️Ha szükséges, akkor több folyadékot adunk hozzá.
◾️Egy kisebb sütőpapíros tepsibe egyengetjük.
◾️A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött (vagy mikróban 30-30 másodperces részletekben, részletenként átkeverve), hozzáadjuk az olajat és alaposan belekeverjük.
◾️A kekszes rétegre öntjük, elegyengetjük, és hűtőbe tesszük pár órára, majd felszeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
◾️Az epret megmossuk és kiszedjük a csumáját. ◾️Turmixgéppel pürésítjük, majd egy szitán átszűrjük, hogy a magok ne legyenek benne. ◾️A lapzselatint hideg vízbe helyezzük, hogy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A zselatint a vízben feloldjuk (nem szabad forralni, csak melegíteni, majd hűtsük langyosra). ◾️A tojást a tejföllel és az édesítővel kikeverjük, majd mehet hozzá a langyos zsel...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
◾️A mascarpone kihabosításával kezdjük egy habverővel, majd amikor megindult a habosodás, hozzáadjuk a kiolvadt málnát, a citromlevet és az édesítőszert. ◾️Addig verjük, amíg egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű