Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 ml erős feketekávé
- 1 teáskanál rum aroma
- 400 ml cukrozatlan tejszín
- 15 g 1:4 édesítő
- 250 g mascarpone
- cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
◾️A kávéhoz adjuk hozzá a rum aromát majd hagyjuk kihűlni.
◾️Ezalatt verjük kemény habbá a tejszínt az eritritollal.
◾️Amikor a kávé kihűlt, keverjük össze egy tálban a mascarponéval majd adjuk hozzá a habot is és keverjük jól össze az egészet.
◾️Töltsünk meg pohárkákat vagy kisebb tálkákat félig a masszával, majd szórjunk rá kakaóport.
◾️Ezután tegyük tele a poharakat/tálkákat a masszával, majd min. 1 órára tegyük őket hűtőbe.
◾️Némi hűtés után már fogyasztható is, de a legfinomabb másnap.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor szórjuk meg a tetejüket kakaóporral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
Sütőpapírkorongot vágok a tortaforma aljába. Összekeverem a darált kekszet a vajjal és a forma aljába nyomkodom, hűtőbe teszem. Kis lábosban elvegyítem a zselatint a citromlével,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és összekeverjük a vajjal, majd egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hűtőbe tesszük. A zselatint az előrás szerint feloldjuk a narancslében. A jog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első körben elkészítjük a krémet: a pudingport és a keményítőt a tejben csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliacukrot, sűrű pudingot főzünk. A pudingot kih...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót együtt felfőzzük sima krémmé. Miután a krém kihűlt összeragasszuk a kekszeket. 2 rudat kapunk. Srégen (ferdén) szeleteljük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű