menu

Családireceptkönyv.hu

Madártej


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 l tej
- 8 tojás
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 150 g édesítő
- 2 csomag zero vanillin cukor

Elkészítés:


◾️A tojások fehérjét habbá verjük 50 g cukorral/édesítővel.
◾️Vizet forralunk, beleszaggatjuk és megfőzzük a galuskákat.
▪️Készíthetjük mikróban is: a víz helyett 1 percre mikróba tesszük a kiszaggatott habot.
◾️A tojások sárgáját a 100 g édesítővel, a liszttel és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
◾️Ezután felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük.
◾️A habgaluska készítésének van még egy egyszerűbb módja.
▪️A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral. 1,5 l vizet forralunk és körkörös mozdulatokkal, óvatosan a habgaluskára öntjük.
▪️2-3 percet várunk, amíg a tojásfehérje megfő.
▪️Ezután kiszaggatjuk és már tálalhatjuk is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én fahéjjal megszórva tálalom.

Madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütés nélküli ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Barackos panna cotta
Barackos panna cotta

◾️300 ml tejszínhez adunk 3 g zselatint, 30 g édesítőszert és fél csomag zero vanillin cukrot. ◾️Összemelegítjük, de nem forraljuk. ◾️4 kisebb tálban vagy pohárban egyenlően elo...

Elkészítési idő: 40 perc + pihen
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rumos golyók gyorsan, egyszerűen
Rumos golyók gyorsan, egyszerűen

A piskótát robotgépbe tesszük és por állagúra dolgozzuk. Elkeverjük a rummal, narancslével, majd hozzáadjuk a darált diót, olvasztott vajat, porcukrot, a lecsepegtetett és aprór...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Rumos-Kókuszos kocka (HAGYOMÁNYOS)
Rumos-Kókuszos kocka (HAGYOMÁNYOS)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és három felé vesszük. A krém hozzávalóiból pudingot főzünk, ha kihűlt, hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A kekszes alapokat kinyújtjuk, megken...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Citromtorta sütés nélkül
Citromtorta sütés nélkül

1. Törjük össze a kekszet (én mozsárban szoktam), és keverjük el 8 dkg, olvasztott vajjal 2. A vajas-kekszet lapogassuk egy kapcsos tortaforma aljába, tegyük a hűtőbe míg elkészít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk