Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 l tej
- 8 tojás
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 150 g édesítő
- 2 csomag zero vanillin cukor
Elkészítés:
◾️A tojások fehérjét habbá verjük 50 g cukorral/édesítővel.
◾️Vizet forralunk, beleszaggatjuk és megfőzzük a galuskákat.
▪️Készíthetjük mikróban is: a víz helyett 1 percre mikróba tesszük a kiszaggatott habot.
◾️A tojások sárgáját a 100 g édesítővel, a liszttel és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
◾️Ezután felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük.
◾️A habgaluska készítésének van még egy egyszerűbb módja.
▪️A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral. 1,5 l vizet forralunk és körkörös mozdulatokkal, óvatosan a habgaluskára öntjük.
▪️2-3 percet várunk, amíg a tojásfehérje megfő.
▪️Ezután kiszaggatjuk, és már tálalhatjuk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én fahéjjal megszórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
Első körben elkészítjük a krémet: a pudingport és a keményítőt a tejben csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliacukrot, sűrű pudingot főzünk. A pudingot kih...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
-Egy hőálló magas falú tálba kezdjük sorakoztatni. -alulra egy sor kávés cukros tejbe mártott kekszet teszünk -.. 3 csokis pudingot 9 dl .tejben 6 kanál cukorral megfőzzük -...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
A kapucsínós kekszszelet tésztájának kakaós rétegéhez a kekszet elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadujk a rumot, a margarint és annyi tejet, hogy összeálljon a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsibe szórjuk bele a kókuszreszeléket (35×30),egy lábasba a pudingot a két fajta cukrot ,kakaót ,lisztet ,tejjel jól elkeverjük majd sűrűre főzzük. A kókuszreszelék tetejére önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz