Családireceptkönyv.hu

Málnás mousse


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 250 g málna (lehet friss vagy fagyasztott is)
- 20 ml cukormentes málnaszörp
- 2 evőkanál víz
- 1 tojássárgája
- 2 teáskanál zselatin
- 1 evőkanál vaníliapuding
- 200 ml tejszín
- édesítőszer, ízlés szerint

Elkészítés:


◾️A málnát a szörppel és a vízzel egy botmixer segítségével egyneműsítjük, majd egy szűrőn átpasszírozzuk.
◾️A málnás pépből elveszünk kb. 100 ml-t és az édesítővel, a pudingporral és a tojássárgájával csomómentesre keverjük.
◾️A maradék málnás pürét felmelegítjük és feloldjuk benne a zselatint (NEM SZABAD FORRALNI).
◾️Ezután a zselatinos málnát hozzáadjuk az előzőleg kikevert málnás péphez és besűrítjük vízgőz felett.
◾️Folpackkal lefedjük és megvárjuk, míg kihűl.
◾️A tejszínt habbá verjük (ha szeretnétek ebbe is tehettek pici édesítőt) és málnás keverékhez forgatjuk.
◾️Poharakba vagy kelyhekbe adagoljuk és pár órára hűtőbe tesszük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Málnaszemekkel, mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütés nélküli ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ivett
Tiramisu egyszerűen (Ivett anya)
Tiramisu egyszerűen (Ivett anya)

A házi krémes krémet és a tejszínhabot elkészítem a zacskón leírtak szerint,majd összekeverem őket a mascarponéval! A rumos,tejes,kávéba áztatott babapiskótákkal rétegezem a kréme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Hamis zserbó sütés nélkül
Hamis zserbó sütés nélkül

◾️A kekszet ledaráljuk egy késes aprítóban (aprító hiányában, egy sodrófa segítségével zúzzuk össze a kekszet). ◾️Hozzáadjuk a darált diót, a lekvárt és a narancshéjat. ▪️Ha ne...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Tápióka puding
Tápióka puding

◾️A tápiókát egy nagy lábasba tesszük, hogy az egész elkészítést meg tudjuk benne oldani. ◾️Tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, és öntsük fel a vízzel, majd 15 percen kereszt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk