Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 126 g teljes kiőrlésű liszt
- 54 g finomliszt
- 120 g margarin
- 1 teáskanál 1:4 édesítőszer
- 1 csipet só
A krém hozzávalói:
- 300 ml tej
- 2 tojássárgája
- 15 g 1:4 édesítőszer
- ½ csomag vaníliapuding
- 30 g margarin
Elkészítés:
◾️A tésztához a liszteket a sóval átszitáljuk.
◾️Hozzáadjuk az édesítőszert és belereszeljük a hideg margarint.
◾️Egy késes aprítóval vagy a kezünk segítségével morzsás állagúra dolgozzuk a liszteket a margarinnal.
◾️Egy serpenyőben, közepes hőfokon aranyszínűre pirítjuk a tésztamorzsát.
◾️A tejhez hozzáadjuk a tojások sárgáját, az édesítőszert és a pudingport, majd sűrű krémet főzünk belőlük.
◾️Még melegen mehet bele a margarin, amivel simára keverjük a krémet.
◾️Ha kihűlt a krém a morzsával poharakba rétegezzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejszínhabbal, gyümölccsel, por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
◾️A vizet, a vajat és a sűrített tejet egy edénybe tesszük. ◾️Hozzáadjuk a tejport és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk. ◾️Ezután mehet bele a 200 g kóku...
Elkészítési idő: 30 perc+pihenő Nehézség: Könnyű
◾️A csokoládét mikróban vagy vízgő felett felolvasztjuk. ◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját a cukorral és az olvasztott csokival simára keverjük, majd hozzáadjuk a naran...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
◾️ A tojások fehérjét habosítani kezdjük és ha már eleg stabil a hab, mehet bele az édesítő fele is. ◾️Vizet forralunk, beleszaggatjuk és megfőzzük a galuskákat. ▪️Készíthetjük...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű