Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 126 g teljes kiőrlésű liszt
- 54 g finomliszt
- 120 g margarin
- 1 teáskanál 1:4 édesítőszer
- 1 csipet só
A krém hozzávalói:
- 300 ml tej
- 2 tojássárgája
- 15 g 1:4 édesítőszer
- ½ csomag vaníliapuding
- 30 g margarin
Elkészítés:
◾️A tésztához a liszteket a sóval átszitáljuk.
◾️Hozzáadjuk az édesítőszert és belereszeljük a hideg margarint.
◾️Egy késes aprítóval vagy a kezünk segítségével morzsás állagúra dolgozzuk a liszteket a margarinnal.
◾️Egy serpenyőben, közepes hőfokon aranyszínűre pirítjuk a tésztamorzsát.
◾️A tejhez hozzáadjuk a tojások sárgáját, az édesítőszert és a pudingport, majd sűrű krémet főzünk belőlük.
◾️Még melegen mehet bele a margarin, amivel simára keverjük a krémet.
◾️Ha kihűlt a krém a morzsával poharakba rétegezzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejszínhabbal, gyümölccsel, por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, majd hozzáadjuk a vajat, tejet és rumaromát. Összegyúrjuk. (A tej mennyisége a keksz fajtájától változhat. Érdemes előszö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A turót és a vaniliás cukrot a margarinal robottal jól kikavarni, a zselatinhoz hozzá keverni a cukrot majd apránként hozzá adagolni a tejet és felfözni. Még langyosan a margari...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
◾️Az epret megmossuk és kiszedjük a csumáját. ◾️Turmixgéppel pürésítjük, majd egy szitán átszűrjük, hogy a magok ne legyenek benne. ◾️A lapzselatint hideg vízbe helyezzük, hogy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű