Hozzávalók
Alap:
300 g kakaós töltött keksz
100 g olvasztott vaj
Töltelék:
250 ml habtejszín
200 g étcsokoládé
80 g kakaós töltött keksz
Az egész kekszeket alaposan ledaráljuk, majd olvasztott vajat adunk hozzá és szép sima masszává dolgozzuk.A masszát egy kisméretű kb. 16 cm tortaforma aljára nyomkodjuk és egy órát hűtőben pihentetjük.Közben elkészítjük a csokoládés muss réteget, amihez a habtejszínt felforraljuk és a darabokra tört étcsokoládét hozzáadva szépen felolvasztjuk. Szobahőmérsékletre hűtjük.A kihűlt réteget a megdermedt kekszalapra öntjük, és megbolondítjuk egy kis egészben hagyott, kicsit tördelt keksz darabokkal. Hűtőbe tesszük megdermedni.A megdermedt tortánkat szeleteljük és tálaljuk!
A tejfölt keverd habosra a cukrokkal és add hozzá a citromok reszelt héját és kifacsart levét. A tejszínt verd fel kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a citromos krémbe. Egy ü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A por édesítőt a keksszel és a kakaóporral összekeverjük. ◾️Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és összemorzsoljuk. ◾️Mehet bele a tej is, de ne egyszerre tegyük bele, csak fo...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A zselatint a vízbe beáztatjuk és megduzzasztjuk. ◾️A tejet felmelegítjük. ◾️A tojássárgáját a cukorral/édesítővel kikeverjük. ◾️Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejhez...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű