- 250 g fagyasztott meggy
- édesítőszer, ízlés szerint
- 2 evőkanál tejföl
- 600 ml tej
- ízlés szerint őrölt fahéj
◾️A meggyet kb. fél óráig szobahőmérsékleten tartjuk.
▪️Nem kell teljesen kiolvasztani.
◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a fűszereket, a tejfölt, a tejet és botmixerrel krémes elegyet készítünk.
▪️Ha túl sűrű lenne, akkor még adunk hozzá tejet.
Tejszínhabbal és egész meggyszemekkel tálaljuk.
Töltött kagylótészta 20 db nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm. Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, gri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű