- kb. 500 g csirkemell
- só
- bors
- bazsalikom, ízlés szerint
- oregánó, ízlés szerint
- kb. 4 közepes paradicsom
- 250 g mozzarella sajt
◾️A húst felszeleteljük, majd sózzuk és borsozzuk.
◾️Vékonyan kiolajozott tepsibe vagy sütőedénybe tesszük.
◾️Megszórjuk bazsalikommal, oregánóval ízlés szerint.
◾️A sajtot szeletekre vágjuk és elosztjuk a húsok tetején.
◾️A paradicsomot is szeleteljük és mehet a sajt tetejére.
◾️180°-ra előmelegített sütőben, fóliával lefedve kb. 40 percet pároljuk.
◾️Ezután levesszük a fóliát és még 8 percet hagyjuk a sütőben, hogy a sajt picit megpiruljon.
Párolt rizzsel tálaljuk.
A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk ő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombfilét vékony csíkokra vágom. A páchoz a hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd beleforgatom a húst. Fóliával lefedve egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap a húst ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. Összekeverjük a száraz...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű