Elk. idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g csirkezúza
- 1 fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- olaj
- só, bors
- őrölt kömény
- pirospaprika
Elkészítés:
◾️Első lépésben a csirkezúzát megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk, majd megmossuk.
◾️A hagymát felaprítjuk és az olajon megpirítjuk.
◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és pár percet ezt is pirítjuk.
◾️Az alapot felöntjük kb. 50 ml vízzel és mehet bele a só, a bors, a kömény és a pirospaprika.
◾️Hozzáadjuk a zúzát, ha szükséges még kevés vizet és lefedve, közepes lángon puhára főzzük.
◾️A főzési idő 1,5-2 óra, de mindenképpen kóstoljátok.
◾️Házi savanyúsággal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként tésztát, tarhonyát vagy bulgurt készítünk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat jól befűszerezzük , és egy kiolajozott tűzálló üvegedénybe tesszük , kicsit meglocsoljuk olajjal ,és felöntjük kb 1 dl vízzel . Alufóliával lefedve 170 fokon kb 1 órát s...
Elkészítési idő: kb 2óra Nehézség: Közepes
Egy nagyobb lábost, félig töltve vízzel tegyünk fel melegedni erős lángon. A krumplikat hámozzuk meg és tegyük az enyhén sózott forrásban lévő vízbe, főzzük 5-7 percig. Közben a s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű