Családireceptkönyv.hu

Stroganoff csirkemell


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- kb. 800 g csirkemell
- 300 g gomba
- só
- bors
- 2 teáskanál keményítő
- olaj
- 4 teáskanál mustár
- kb. 10 db közepes csemegeuborka
- 4 kanál tejföl

Elkészítés:


◾️A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük.
◾️Egy száraz serpenyőben vagy wokban addig pirítjuk, még teljesen összezsugorodnak.
◾️A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és a keményítőt hozzáadva összekeverjük.
◾️Az uborkákat vékony csíkokra vágjuk.
◾️A csirkét hozzáadjuk a gombához, ha szükséges még sózzuk és borsozzuk majd az olajat hozzáadva picit pirítjuk a húst is.
◾️Ezután mehet hozzá a mustár is valamint kb. fél dl víz és az uborka.
◾️Kb. 30 percet pároljuk.
◾️Végül hozzáadjuk a tejfölt és összerottyantjuk vele a húst.

Trükkök, tippek, praktikák:


Köretként petrezselymes rizst, párolt rizst készíthetünk hozzá.


Stroganoff csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldségágyon sült csirkecombok (paleo)
Zöldségágyon sült csirkecombok (paleo)

A húst befűszerezzük és ha van rá lehetőség, állni hagyjuk néhány órát. A zöldségeket megtisztítjuk, csíkokra, illetve cikkekre vágjuk, a kelbimbót félbe, ha túl nagyok. Kizsírozo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirke pataki tálban burgonyával
Csirke pataki tálban burgonyával

A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, a nagyobb hájakat és bőrdarabokat levágjuk róla. A zöldségeket megtisztítjuk, az almát meghámozzuk (ki hogyan szeretné), a narancsot megmossuk....

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Carbonara csirkemell
Carbonara csirkemell

A csirkemellet és a szalonnát apróbb kockákra vagy csíkokra vágjuk. Olajon a szalonnát egy kicsit lepirítjuk, hozzáadjuk a csirkemellet, fűszerezzük a hozzávalókból, és készre s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hortobágyi palacsinta
Hortobágyi palacsinta

Előkészítés: Az anyagokból palacsintatésztát keverünk. A tésztából 8-10 palacsintát sütünk. A hagymákat apróra, a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Elkészítés: Az olajon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk