- kb. 800 g friss zöldbab
- só
- 1 babérlevél
- olaj
- 1 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál pirospaprika
◾️A babok végeit levágjuk, majd feldaraboljuk és megmossuk őket.
◾️Annyi vizet engedünk rá, amennyi ellepi és főzni kezdjük.
◾️Közben hozzáadjuk a babérlevelet és a sót is.
◾️Az olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, majd mehet bele a liszt, amivel zsemleszínűre pirítjuk.
◾️Adunk hozzá a leves levéből pár kanállal, a pirospaprikát és belekeverjük (csomómentesre) a tejfölt is.
◾️Folyamatos keverés mellett, a többi leveshez adjuk.
◾️Pár percet forraljuk és el is készült.
A bográcsban 2 evőkanál étolajon fehéredésig pirítjuk a felkockázott húst. Rátesszük a kockára vágott sonkát, a felkarikázott kolbászt, hozzáadjuk a fűszereket. A sóból keveset...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A velős csontos húst oda tesszük vízbe főni .Miután felfőtt nagyon kicsi lángon 2 órát főzzük.Közben a habját leszedjük,hogy a leves tiszta legyen.Beletesszük a megtisztított ,feld...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű
1A leveshez a burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén megpucoljuk, majd apróra vágjuk. Karfiol krémleves recept, sajtos pirítóssalKarfi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű