Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 200 g teljes kiőrlésű réteslap (Tante Fanny 3*2 lap)
A túrós töltelék hozzávalói:
- 500 g félzsíros túró
- 3 csepp folyékony édesítő
- 1 csomag reszelt citromhéj, de használhattok friss citromhéjat is
- 2 evőkanál tejföl
Az almás töltelék hozzávalói:
- 1 kg alma
- 3 csepp folyékony édesítőszer
- 1 csomag reszelt citromhéj
- 1 evőkanál őrölt fahéj
A kenéshez:
- 1 db tojássárgája
- 50 ml étolaj
Elkészítés:
◾️Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
◾️Hozzáadjuk a fahéjat, a citromhéjat és 3 csepp édesítőszert, majd félrerakjuk.
◾️A túrót összekeverjük a tejföllel, a citromhéjjal és 3 csepp édesítővel.
◾️2 db réteslapot egy konyharuhára terítünk, majd a lapok között nagyon vékonyan ecset segítségével bekenjük őket olajjal.
◾️Amikor ezzel kész vagyunk, elkezdjük megtölteni a réteseinket.
◾️A lap alsó részébe halmozzuk valamelyik töltelékünket, majd a konyharuha segítségével jó szorosan feltekerjük.
◾️Ugyanezt a műveletet ismételjük meg a maradék 2*2 réteslapunk esetében, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a réteseinket.
◾️A megmaradt olajjal összekeverjük a tojássárgáját, majd ezzel kenjük meg a réteseket, s ezután 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük őket, de a sütőtől is függ, úgyhogy érdemes nézegetni 😊.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a narancs levét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű