menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött káposzta


Írta:

Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 1 fej savanyú káposztalevél
- 500 g darált hús
- 400 g rizs
- 1 db tojás
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint pirospaprika
- ízlés szerint babérlevél
- 500 g savanyú káposzta
- 2 gerezd fokhagyma
- szükség szerint étolaj
- szükség szerint liszt
- 2 evőkanál tejföl

Elkészítés:


?A húst, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, a majorannát és a paprikát összedolgozzuk.
?A levelekbe töltjük (kb. 1 evőkanál) és feltekerjük.
?A savanyú káposzta felét a fazék aljára tesszük (fontos, hogy mindig kóstoljuk meg a káposztát és ha nagyon savanyúnak érezzük, picit mossuk ki).
?Sorba rakosgatjuk rá a káposztákat, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
?Betakarjuk a maradék savanyú káposztával.
?Beledobjuk a babérlevelet.
?Ezután készre főzzük (kb. 3 óra).
?A lisztből és olajból rántást készítünk, megszórjuk paprikával és hozzáadjuk a tejfölt.
?Ha már puha a káposzta ráöntjük a rántást.
?Pár percet forraljuk és el is készült ?.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Töltött káposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilka
Zöldségcurry köret - TCM
Zöldségcurry köret - TCM

Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, tedd bele a hagymát, sózd meg, és kavargatva pirítsd üvegesre a hagymát közepesen magas lángon 4-5 perc alatt. Keverd hozzá a gyömbért, a...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Rizses hús
Rizses hús

Apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítunk, majd hozzátesszük a csíkokra vágott húst és a petrezselymet. Állandó kevergetés mellett fedő alatt pároljuk 20 percig. Közben a r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mézes-mustáros tarja vele sült körettel
Mézes-mustáros tarja vele sült körettel

A húst érdemes fogyasztás előtt 1-2 nappal bepácolni. Ha ez nem jön össze, akkor is hagyjunk neki néhány órát. A húst alaposan megmossuk, a zsíros részeket eltávolítjuk, az inas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Vörös bab
Vörös bab

Elkészítés: A hagymát és a chili paprikát apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük az átnyomott fokhagymát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk