Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 fej savanyított káposztahasáb
- 500 g darált hús
- 400 g rizs
- 2 tojás
- só
- bors
- majoránna
- pirospaprika
- babérlevél
- 500 g savanyú káposzta
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- liszt
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
◾️A húst, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, a majoránnát és a paprikát összedolgozzuk.
◾️A levelekbe töltjük (kb. 1 evőkanál) és feltekerjük.
◾️A savanyú káposzta felét a fazék aljára tesszük.
◾️Sorba rakosgatjuk rá a káposztákat majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
◾️Betakarjuk a maradék savanyú káposztával.
◾️Beledobjuk a babérlevelet.
◾️Ezután készre főzzük (kb.2 óra).
◾️A lisztből és olajból rántást készítünk, megszórjuk paprikával és hozzáadjuk a tejfölt.
◾️Ha már puha a káposzta ráöntjük a rántást és óvatosan beleforgatjuk. Pár percet forraljuk és el is készült.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
.Tört burgonya sütőben sütve, tojással- Gyors ebéd vagy vacsora. Igen egyszerű, olcsó és még finom is! smile hangulatjel Hozzávalók 4 adagra:A burgonyapüréhez 1 kg burgonya 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához felteszem a vizet forrni, közben egy jó kis öntöttvas serpenyőben megcsinálom a mártást. A füstölt szalonnát nagyon apró kockákra vágom, szép pirosra sütöm. Hozzáteszek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk a krumplit és felkockázzuk. A pórét és a fokhagymát felkarikázzuk. Felhevítjük a libazsírt, ebben megpörgetjük, és egy darabig közepes lángon pároljuk ezeket és a fe...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű