Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 fej savanyított káposztahasáb
- 500 g darált hús
- 400 g rizs
- 2 tojás
- só
- bors
- majoránna
- pirospaprika
- babérlevél
- 500 g savanyú káposzta
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- liszt
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
◾️A húst, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, a majoránnát és a paprikát összedolgozzuk.
◾️A levelekbe töltjük (kb. 1 evőkanál) és feltekerjük.
◾️A savanyú káposzta felét a fazék aljára tesszük.
◾️Sorba rakosgatjuk rá a káposztákat majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
◾️Betakarjuk a maradék savanyú káposztával.
◾️Beledobjuk a babérlevelet.
◾️Ezután készre főzzük (kb.2 óra).
◾️A lisztből és olajból rántást készítünk, megszórjuk paprikával és hozzáadjuk a tejfölt.
◾️Ha már puha a káposzta ráöntjük a rántást és óvatosan beleforgatjuk. Pár percet forraljuk és el is készült.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hagyma-olaj->pírítom-fokhagyma-pírítom-paradicsomszósz-fűszerek-kicsit főzőm-tejszín. Tésztát kifőzőm.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverem, só, bors ízlés szerint. Egy nagyon picit sósabb legyen, mint ahogy szeretnénk, mert a rizs majd felfogja. A tölteléket betekerjük a levélbe, egy kg-b...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes