Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 350 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 150 g finomliszt
- 160 g vaj
- 60 g zsír
- 150 ml tej
- 2 tojássárgája
- 10 g élesztő
- 70 g porcukor helyettesítő
A töltelék hozzávalói:
- 400 g darált dió
- 200 g édesítő
- 600-700 g cukormentes baracklekvár
A tetejére:
- 20 g olvasztott cukormentes csoki
- 2 kanál olaj
Elkészítés:
◾️A lisztet a vajjal és a zsírral elmorzsoljuk.
◾️A hideg tejet, az élesztőt, az édesítőt és a tojássárgáját elkeverjük.
◾️Hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk.
◾️Hűtőben kb. 2 órát pihentetjük.
◾️Ezután a hűtőből kivéve 5 részre osztjuk.
◾️Az egyiket gombócot kinyújtjuk és tepsibe helyezzük.
◾️Megkenjük lekvárral és megszórjuk az édesítővel elkevert dióval.
◾️Jön a következő lap nyújtása, tepsibe helyezése lekvár, édesítős dió..így folytatjuk, amíg van alapanyag.
◾️Amint az utolsó lap a tetejére kerül, megszurkáljuk villával egészen az aljáig.
◾️170°-on 50 percig sütjük.
◾️Ezután megvárjuk amíg teljesen kihűl.
◾️Ezután kifordítjuk a tepsiből így az alsó lap kerül felülre és sokkal szebb lesz rajta a csokoládé 😊.
◾️A csokit, az olajjal megolvasztjuk és bevonjuk vele a sütinket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A szélesmetéltet a szokásos módon megfőzzük. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgájához adunk kb. 2 evőkanál cukrot és a tördelt túrót. Ak...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a szódabikarbónás lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd hozzáadjuk a porcukrot, a mézet és a tojásokat. Összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk belőle takarékon. A krémhez a ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojássárgája + vajkrém + porcukor kikeverni. Tojásfehérjéket habnak felverni . Tejszínt habnak felverni. Összekeverem lazán . Piskótákat kávéba áztatni , tál aljába 1 réteg ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát hámozd meg és reszeld le. A cukrot a tojássárgával és az olajjal alaposan keverd ki, majd szórd bele a répát. A sütőport vegyítsd bele a lisztbe, majd szitáld a répás ke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű