Családireceptkönyv.hu

Salzburgi fánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 dl tej
12,5 dkg vaj
33 dkg liszt
4 tojás
2 ek rum
olaj a sütéshez

Elkészítés:


Elkészítése: a tejet a vajjal és egy csipet sóval felmelegítjük. Ha a vaj felolvadt, beletesszük a lisztet és addig keverjük folyamatosan, míg a tészta el nem válik az edény falától. Ezután félrehúzzuk, kicsit hűlni hagyjuk és egyenként belekeverjük az egész tojásokat és a rumot. Habzsákba töltjük a masszát (lustábbak, mint én kis kanálka segítségével) és a forró olajba kis halmokat nyomunk. Nem baj, ha összevissza formájúak, csak nagyjából egyformák legyenek. Ha pirosra sültek, jól leitatjuk róluk az olajat és megszórjuk vaníliás, fahéjas porcukorral

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csípős betyáros
Csípős betyáros

A füstölt szalonnát összekockázzuk, és serpenyőben zsírjára sütjük, amikor majdnem kész megpirítjuk benne az összekockázott hagymát, és megpirítjuk a tarhonyát, (a többi tésztát kü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hagymás-túrós rakott nokedli
Hagymás-túrós rakott nokedli

A túrót egy nagyobb edényben összetörjük, és a liszttel, tojásokkal, sóval, vízzel galuskatésztává állítjuk össze. (Én erre egy kézi robotgép dagasztó-fejét használom.) A kolozsvá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tésztasaláta
Tésztasaláta

A tésztát megfőzöm. Összekeverem az összenyomott fokhagymát, olívaolajat, fél citrom levét, és az ízlés szerinti sót, borsot. Ez lesz az öntet. A felszeletelt uborkát, félbevágot...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Káposztás tészta
Káposztás tészta

A káposztát lereszeljük, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk. Egy nagyobb lábasban megpirítjuk a cukrot, majd ráöntjük az olajat és a jól kinyomkodott káposztát. Megszórjuk őrölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk