15 dkg kókuszreszelék
1 dkg konjac liszt
10 dkg porrá őrölt eritrit
5 gramm sütőpor
1 kezeletlen citrom reszelt héja
10 dkg folyékony kókuszolaj
10 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládé
4 tojás
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval.
A tojást kihabosítjuk a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a kókuszos keveréket. A masszát szilikon kuglóf formába töltjük. A formát az asztalhoz ütögetjük, hogy a massza szépen elterüljön.
175 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy 25 × 35 cm-es tepsi hátán két vékonyabb meg egy vastagabb lapot sütünk belőle. A vastagabb tésztalapot elmorzsoljuk, leforrázzuk a tejjel,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
25 dkg mascarponét és 25 dkg tejfölt habosra keverek 10 dkg cukorral valamint 1,5 citrom reszelt héjával és levével. 2.5 dl tejszínt felverek 1 csomag vaniliás cukorral, majd...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A vajat kikeverem a cukorral, majd bele a tojássárgája, citromlé+héj, só, majd hozzászitálom a lisztet. Összedolgozom, majd tegyük a hűtőbe, 1/2 órára minimum. Melegítsük elő a sü...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes